VILA NOVA DE CERVEIRA

Lampreia do Rio Minho: a excelência da tradição e sabor à mesa 

   

Irene Pinheiro / Vila Nova de Cerveira

 Todos os fins de semana, até 5 de abril, 11 restaurantes do concelho de Vila Nova de Cerveira voltam a servir um dos grandes tesouros gastronómicos da região: a lampreia do rio Minho.  

 Entre receitas clássicas, passadas de geração em geração, e interpretações contemporâneas que despertam a curiosidade ao primeiro olhar e conquistam ao primeiro sabor, a proposta é clara: celebrar a lampreia do rio Minho, rainha desta época, nas mais variadas expressões culinárias.    

 “Lampreia do Rio Minho – Um Prato de Excelência” é uma iniciativa gastronómica promovida pela ADRIMINHO, em parceria com os seis municípios do Vale do Minho, a restauração local e a Confraria da Lampreia do Rio Minho.    

 Mais do que um evento, um convite irrecusável para descobrir sabores únicos, profundamente ligados à tradição e à experiência sensorial.    

Restaurantes aderentes de Vila Nova de Cerveira:  

Adega Real - Terreiro | Tel. 251 795 366 

Boega - O Peregrino - Gondarém | Tel. 251 700 500 

Cantinho dos Amigos - Rua Queirós Ribeiro | Tel. 251 795 725 

Casa das Velhas - Quinta das Mineirinhas | Tel. 251 708 482 

Casa Lau - Loivo | Tel. 251 795 162 

Casebre - Campos | Tel. 251 795 522 

Central - Terreiro | Tel. 251 794 898 

Dom Júlio - Campos | Tel. 251 700 240 

Lavrador - Campos | Tel. 251 796 604 

Luso Galaico - Terreiro | Tel. 251 795 225 

O Dias - Covas | Tel. 251 943 108