VALENÇA DO MINHO

Festival Gastronómico Sabores da Lampreia do Rio Minho abre sexta-feira

Vitor Salvador / Valença do Minho

 Durante três dias, de 20 a 22 de março, este festival afirma-se como uma das mais emblemáticas celebrações gastronómicas do Minho, dedicada à valorização da lampreia do Rio Minho.  

 A sessão de abertura contará com momentos protocolares, animação cultural e visita ao recinto, dando início a uma experiência que transforma São Pedro da Torre num verdadeiro santuário da gastronomia minhota. À mesa, a lampreia assume protagonismo em interpretações clássicas como o Arroz de Lampreia, a Lampreia à Bordalesa, a Lampreia Recheada, a Lampreia Assada no Forno, a lampreia seca e o emblemático prato dos cinco sabores — referências maiores de uma cozinha que honra o rio e a comunidade piscatória local.  

 Com uma forte componente cultural e etnográfica, o evento celebra a tradição dos pescadores de São Pedro da Torre, afirmando-se como um ponto de encontro entre tradição, cultura e identidade regional, atraindo visitantes de todo o país e da vizinha Galiza.  

 Até 22 de março, São Pedro da Torre volta a assumir o título de capital da lampreia, acolhendo mais uma edição deste festival de referência.  

A entrada é livre.        

Programa:  

20 de março | Sexta-feira  

11h00 – Abertura Oficial  

• Solta de pombos (União Columbófila Valenciana)  

• Animação – Associação de Pequenos Artistas de Circo  

12h00 – Serviço de Almoço  

19h00 – Serviço de Jantar  

21h00 – DJ Lucas    

21 de março | Sábado  

11h00 – Grupo de Bombos “Os Amigos da Farra de Padornelo”  

12h00 – Serviço de Almoço  

• Animação – Associação de Pequenos Artistas de Circo  

15h00 – Rusgas Sons de Coura  

• Tarde com tocadores de concertina  

19h00 – Serviço de Jantar  

21h00 – Grupo Alma Viva  

22h00 – Danças de Salão de São Pedro da Torre  

22h30 – Grupo Alma Viva  

01h00 – DJ Lucas   

22 de março | Domingo  

12h00 – Serviço de Almoço  

• Animação – Associação de Pequenos Artistas de Circo  

14h00 – Banda da Associação Musical de São Pedro da Torre  

15h00 – Grupo Já Cheira a Rock   

 Este evento é promovido pela Câmara Municipal de Valença, em parceria com a Carochos – Associação dos Sabores do Rio Minho, a Junta de Freguesia de São Pedro da Torre e a Comissão de Festas local.